Asociación
Asociación de detallistas del Mercado Central de Zaragoza
La Asociación de Detallistas del Mercado Central se constituyó como asociación sin ánimo de lucro el 21 de marzo de 1968, agrupando a los detallistas que desarrollan su actividad en el Mercado Central Lanuza de Zaragoza.
La misión, visión y valores de la asociación son los siguientes:
La MISIÓN de la asociación es contribuir al bien común y al desarrollo sostenible de la sociedad mediante la gestión del mercado Lanuza basada en la cooperación entre los detallistas y sus colaboradores para proporcionar alimentos de calidad en las mejores condiciones higiénico – sanitarias, favorecer las relaciones interpersonales en condiciones de equidad e impulsar la cultura en la ciudad y en el entorno en el que se ubica el Mercado Lanuza.
La actividad de venta de productos de alimentación, adaptada a la realidad del siglo XXI, es coherente con la misión fundacional del mercado construido a principios del siglo XX y que se refleja en su arquitectura y ornamentación. Así, los oficios de la gente sencilla (agricultura, ganadería, pesca y comercio) son motivos reproducidos en las fachadas del edificio, ensalzando mediante el arte la laboriosidad, el trabajo y la convivencia humana.
La VISIÓN describe la situación futura que se desea conseguir la asociación mediante la gestión del mercado para lograr que:
- las personas que trabajan en el mercado y los clientes que lo visitan se sientan satisfechos con los productos y servicios ofrecidos,
- el mercado represente un atractivo comercial, cultural y turístico para la ciudad de Zaragoza,
- se garanticen las óptimas condiciones higiénico sanitarias de las instalaciones, preservando la salud de los trabajadores y clientes,
- y los proveedores locales dispongan de un canal de distribución de sus productos.
Los VALORES que inspiran las acciones comunes están en la línea de los valores inspiradores del bien común: dignidad humana, solidaridad, sostenibilidad, salud, justicia social y participación democrática y transparencia.
